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  Speisekarte >> Warme Vorspeisen



WARME VORSPEISEN مقبلات ساخنة

50.  Falafel فلافل   Vegetarische Bouletten aus Bohnen, Kichererbsen, Zwiebeln und 17 orientalischen Gewürzen.
6,90 €
51.  Hommos Bil Lahmeh حمص باللحمة   Gekochte Kichererbsen, pürriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft garniert mit gebratenen Lammfleischstückchen und Pinienkernen..
8,20 €

52.

 Foul فول  Gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft
und Olivenöl.
5,90 €
53.  Sambusik Bil Lahmeh سمبوسك باللحمة   Hefeteig gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.
5,40 €
54.  Sambusik Bil Jibneh سمبوسك بالجبنة  Gewürfelte Ziegenkäse,
fein gewürzt mit Tomaten und Zwiebeln.Hefeteig gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.

5,40 €
55.  Sambusik Bil Dschäsch سمبوسك بالدجاج  Hefeteig gefüllt mit Hähnchenfleisch.
5,40 €
56.  Fatayer Bil Sabanech فطاير بالسبانخ   Hefeteig gefüllt mit
frischem Spinat, Zwiebeln und Pinienkernen.
5,40 €
57.  Rkak رقاق  Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse.
5,20 €
58.  Kibbeh كبة أقراص  Lammtatarbällchen, vermengt mit Weizen-
schrot und gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.
6,10 €
59.  Makanek مقانق  Fein gewürzte, hausgemachte kleine Lammfleischwürstchen.
7,10 €
60.  Sujouk سجق  Fein gewürzte, hausgemachte Lammfleisch-
würstchen mit Knoblauch.
7,20 €

61.

 Kallajeh Bil Jibneh كلاجة بالجبنة   Mit Käse gefälltes Fladenbrot, knusprig auf Holzkohlenfeuer gegrillt.
5,90 €
62.  Batata Harra بطاطا حرة Scharf gewürzte Kartoffeln nach libanesischer Art mit frischem Koriander in der Pfanne.
5,00 €
63. Jaweneh Mekliey ma3 Koubra  جوانح دجاج مع كزبرة و ثوم Gebratene Hähnnchenflügel mit frischem Korianderund Knoblauch.
8,20 €
64.  Arayes عرايس  Gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln und
Petersilien in Fladenbrot, knusprig auf Holzkohlenfeuer geröstet.
6,90 €
65.  Saudet Dschäsch سودة دجا ج   Gebratene Hähnchenleber mit Zitronensaft und frisch gepreßtem Knoblauch.
6,30 €
66.  Lsanat لسانات  Gekochte Lammzunge mit Zitronensaft und frisch gepreßtem Knoblauch.
7,20 €
67.  Makali مقالي  Gebratene Auberginen, Blumenkohl und Zucchini mit Sesampaste.
6,20 €



Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Diese Gerichte können Sie selbstverständlich auch mitnehmen.

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